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#UNATO

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この子の、土用の丑 — 夏に食が細るときの、滋養のひとさら
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犬のおやつ〈UNATO〉。うなぎの頭から生まれた一袋

名古屋の〈うなぎ家 比呂野〉がつくるUNATO。食材を使い切る発想と、犬のおやつとして選ぶ際の確認点。