CRUNCH. <small>ザクザク、カリカリ、11月。</small>

CHEESE n-11

CRUNCH. ザクザク、カリカリ、11月。

落ち葉を踏む音、おやつを噛む音、器をなめる音。空気が乾く11月は、一年でいちばん音が楽しい季節。彼の耳を借りて、ひと月を歩く。

足もとで、秋が鳴る。

彼に訊く、11月のこと

LETTER

彼に訊く、11月のこと

11月1日は犬の日。せっかくなので、本人に話を聞いた。好きな音、落ち葉の歩き方、カリカリとしっとり。彼は一言もしゃべらなかったけれど、答えはすべて行動で返ってきた。

— FRENCHEESE EDITORIAL

WISHLIST

鳴らして食べる、3つのもの

骨までパリッと鳴る手羽先、モチャモチャほどけるミートケーキ、ぺちゃぺちゃなめる麹の甘酒。11月のおやつを、音で選ぶ。

Three sounds
of November.

LAKI SHOP

01

LAKI SHOP

DOG DELI FACTORY

02

DOG DELI FACTORY

KIYA HONTEN

03

KIYA HONTEN

ESSAY

彼は、耳でも食べている

FRENCHEESE EDITORIAL

夜の台所で、カリッと小さな音が鳴る。噛むことは犬にとってごく自然な行動で、その音もたぶん、ごちそうの一部だ。噛み終わるまでの十秒を、待つことについて。

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Why the Crunch?

KITCHEN

噛むほど、待つほど

体を温めるささみを、オーブンでゆっくり乾かすジャーキー。乾いた季節には、潤いの梨をひと切れ添えて。人の分も同じ天板で。

噛むほど、待つほど
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GUIDE

歩いて、座って、また歩く

歩いて、座って、また歩く
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ART

本『犬から見た世界』と、彼の耳

隣で片耳を持ち上げる彼に、何が聞こえているのか。犬の認知行動学の研究者が、犬の感覚の世界を目・耳・鼻から描いた一冊を、彼の隣で開く。

本『犬から見た世界』と、彼の耳

Reading November's Stars

FORTUNE

11月の犬キモチ暦

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